La experiencia
gastronómica más
memorable de Puerto Rico.
Tres Monos reúne cocina creativa, cócteles de autor y noches inolvidables — un ambiente pensado para sentirse mucho antes de probarse.
Más que un restaurante.
Un santuario para los sentidos, donde el arte culinario se encuentra con el espíritu vibrante de la vida social moderna.
Comienza
la Noche
Cada velada inolvidable comienza con la anticipación. Nuestras primeras creaciones están diseñadas para despertar tus sentidos y prepararte para todo lo que sigue.
La llegada · El primer brindis
El preludio de una experiencia que apenas comienza.
Más Que
Una Cena
Todo empieza con la gente a tu alrededor.
Antes de que llegue el primer plato, algo ya está pasando — la risa encontrando su ritmo, las copas que se juntan, desconocidos que se vuelven historias. Aquí es donde la noche realmente comienza.
“Las noches que recuerdas siempre empiezan con buena compañía.”
Cada trago es una invitación.
Nuestros barmans no solo mezclan bebidas — crean un ambiente. Cada cóctel está pensado para conversarse, para compartirse, para relajar los hombros y abrir la conversación.
“Cócteles creados para iniciar conversaciones.”
Sabor que nace del fuego y la paciencia.
En la cocina abierta, nuestros chefs cocinan sobre fuego vivo — una forma más lenta y honesta de extraer profundidad de cada ingrediente. Lo que llega a tu mesa lleva el calor de la llama de donde vino.
“La mesa es solo el comienzo.”
Forjado
al Fuego
El fuego transforma ingredientes simples en experiencias inolvidables. Cortes premium, mariscos frescos y especialidades artesanales preparadas con precisión, paciencia y pasión.
Corte a las Brasas
Fuego lento · Sal de mar
Mariscos de la Costa
Cítricos · Hierbas frescas
Especialidad de la Casa
Receta de autor
No es un menú. Es el oficio del fuego, servido plato a plato.
Platos
Insignia
Una colección pequeña y deliberada — cada plato compuesto para ser recordado, no solo pedido.
Wagyu & Raíces
Sellado al fuego, mantequilla de hierbas, zanahorias glaseadas.
Burrata al Pesto
Pesto de la casa, tomate asado, crostini tibio.
Pulpo a la Brasa
Cítricos, alcaparras, un susurro de humo.
Risotto de Trufa
Setas silvestres, parmesano añejo, trufa blanca.
Chocolate Oscuro
Caramelo salado, aceite de oliva, sal marina.
Detrás de
Cada Plato
Precisión, ensayada hasta parecer sencilla.
Aquí nada se apresura. Cada movimiento se repite mil veces para que, en el momento, se sienta como instinto. Es técnica llevada con tanta ligereza que desaparece.
Pasión que se siente en el calor de la cocina.
Hay un ritmo en una cocina a toda marcha — la coreografía de manos, fuego y concentración. Es ruidosa, viva y profundamente humana. Lo que llega a tu mesa es la calma en el centro de todo.
El lujo es el cuidado que nunca ves.
El gesto final es silencioso — una colocación pensada, una última mirada, un plato que sale solo cuando está perfecto. El oficio, para nosotros, es la disciplina de nunca conformarse con casi.
Detrás
de la Barra
Cada cóctel comienza con oficio. Ingredientes frescos, técnicas creativas y una presentación cuidada hasta el último detalle.
El Ahumado
Mezcal · Humo de madera
Jardín de Cristal
Ginebra · Cítricos · Hierbas
Hielo, humo y luz — el teatro de la coctelería.
Última Llamada
Whisky añejo · Cáscara de naranja
No es una carta de tragos. Es un arte servido en copa.
Creado Tras
la Barra
Creamos cócteles como un sastre corta un traje — despacio, con precisión y enteramente para el momento al que están destinados. Una filosofía tomada de las grandes barras de Tokio, Londres y Nueva York: mesura, ritual y reverencia por el detalle.
Tragos Destacados
Rompe Coco
Ron, piña, foam de coco.
Mona Lisa
Vodka, arándano, licor de china.
Monkey Do
Ginebra, marion blackberry, pacific straw.
La Experiencia
Monkey
Creados para compartir. Diseñados para unir a las personas. Los Monkey Bowls son más que una comida — son parte de la experiencia Tres Monos.
Alrededor de un mismo cuenco, nacen las mejores historias.
Servido al centro · Para compartir
No se trata de lo que hay en el cuenco.
Se trata de quién está a tu lado.
Experiencia Exclusiva
Los
Monkey Bowls
Una experiencia gastronómica curada e interactiva, diseñada para compartir. Ingredientes premium, sabores audaces y una presentación que exige atención.
Para Compartir
Pensado para que 2-4 personas lo exploren juntas.
De Temporada
Ingredientes elegidos en su punto máximo de frescura.
Un Final
Dulce
Toda velada memorable merece un cierre hermoso.
Tres Chocolates
Cacao de origen · Sal de mar
Dulce de la Casa
Temporada · Al momento
El último bocado, el recuerdo más dulce.
El Ambiente
Una Vibra Como Ninguna
"Luz cálida, el murmullo de la conversación, el sonido de las copas. Aquí es donde se crean los recuerdos."
Nuestra
Historia
Más que un restaurante. Un lugar donde comienzan las noches inolvidables.
En la cocina · El oficio
Tres Monos nació de una idea sencilla: reunir a las personas alrededor de la mesa.
Detrás de cada plato y cada copa hay manos que cuidan cada detalle — cocineros, bartenders y anfitriones que comparten una misma obsesión por los momentos memorables.
Detrás de la barra · La creatividad
Nuestros invitados · El corazón
La comida nos reúne. La compañía nos transforma.
Momentos en
Tres Monos
Cada noche aquí escribe su propia historia. Estas son algunas de las que nunca quisimos que terminaran.
La mesa es solo el comienzo.
“Tu mesa te espera.”
Selección Curada
Recomendaciones del Chef
Carpaccio de Pulpo
24En finas láminas, vinagreta cítrica, alcaparras, microvegetales.
Risotto de Trufa y Setas
32Arroz arborio, setas silvestres, crujiente de parmesano, aceite de trufa blanca.
Ribeye Madurado
65Madurado 45 días, ajo asado, chimichurri, sal marina.
Favoritos
de la Casa
Los platos y cócteles de los que nuestros invitados no dejan de hablar.
La selección del editorCorte a las Brasas
La mesa nunca lo olvida
El Ahumado
El primer pedido de la noche
Mariscos de la Costa
Un clásico irrepetible
Jardín de Cristal
La firma de la casa
Aquello por lo que se regresa, una y otra vez.
Reserva
tu Noche
Algunas noches merecen más que una cena. Reserva tu mesa y vive la experiencia Tres Monos.
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Experiencia
Las reservas se toman por teléfono. Llámanos y dejamos tu mesa apartada en la misma llamada.
Horario
Lunes a Viernes11 AM – Medianoche
Sábado1 PM – Medianoche
DomingoCerrado
Dónde estamos
Calle Méndez Vigo, local 2
Mayagüez, Puerto Rico 00680
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Ubicación
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Mayagüez, Puerto Rico 00680
Horario
Lunes a Viernes11 AM – Medianoche
Sábado1 PM – Medianoche
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Cómo Llegar